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2006年10月 3日 (火)

好きです、ポン酢。

男女とも、ポン酢好きな人結構多いですね。

ガクトも、NO.1ホストから芸能人に転向した彼(名前忘れた)も大好きなんだそう。

Dscf0008_2 これ、珍しいでしょ?『塩ポン酢』です。

ミント神戸の地下食糧品街が今日からオープン。派遣先から目と鼻の帰り道にフラッと寄って、お豆腐にかけたポン酢を試食して美味しさに驚き~!

お醤油は一切入ってなくて、添加物も使ってない天然の調味料。『塩…』というだけあって、入っている塩にもこだわりがあるみたい。

お店では調味料の他に、岩塩で出来たアロマランプも販売していました。ゆりあさんのブログでも見たような、ピンク色したイスラエルの岩塩をくりぬいた中にランプを灯すと、とーーっても癒されるとか…アロマランプはお高かったので、ポン酢だけ買ってきました。

630円成り。決して高くない値段でしょ?

今日はサラダと冷奴にこの塩ポン酢は活躍してくれました。サラダにはプラスごま油とすりゴマ。

お醤油が入ってないので、ゆずの香りが引き立ちます。

そこで思いついて…お湯割の焼酎に数滴。。。美味しい!絶妙!旨味と、香りと、ほんのりの塩っけが、とってもバランスいいお味。

梅干の入ったお湯割のお好きな方は絶対はまるはず。

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