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2010年10月11日 (月)

秋の贈り物

弘前の友達から、今年も秋の贈り物が届きました。

201010031305000_2 食用菊です。

手前のがくから外してバラバラにした黄色が阿房宮(あぼうきゅう)。奥の紫色が、もってのほか

香りはもってのほかの方が断然香しい。どちらも軽く茹でるとシャキシャキして、ほろ苦さがまた美味しいのです。

花を食す、って雅です。

201010111835000シンプルに二色盛りにしてポン酢で頂きました。これが一番菊の美味しさを感じられます。

今夜は、焼き鳥塩味、長崎皿うどん、オクラの和え物、アサリの炊き込みご飯。

なんかちぐはぐな居酒屋メニューみたい。

食用菊と一緒に、本場の弘前リンゴも頂きました。

カリッと硬くてとってもジューシー!

リンゴも硬いのに限りますねwink

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