小栗 旬 は閉じちゃいましたが…

白菜と豚バラの重ね蒸し。

旬君は、ほんだしを振りかけて出汁で煮てたけど、うちは料理酒を振りかけて塩コショウで蒸し煮。

付けだれは、おろしポン酢・塩ポン酢・ポン酢・バーニャカウダソース。お好みで♪

CMみたいに大げさな目を閉じるほどの感動は無いけど、さっぱり美味しくいただきました。

簡単であったまって、やっぱり鍋の季節はいいですねぇ～